|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава Бурунді Kayanza з балом SCA 84–86 створює рівень унікального сегмента specialty
Висота 1600–1900 м дозволяє зерну Red Bourbon повільно дозрівати, набуваючи яскравих цитрусових нот та чистої чашки. У смаку домінує свіжообсмажена кава з медовою солодкістю та ягідним характером. Це досконале рішення для V60 та фільтра. Ростерія Gran Cafe відбирає Кава Бурунді як еталонний взірець нашої спешелті колекції.
Яскраві цитрусові ноти та чиста чашка регіону Kayanza
У чашці Кава Бурунді відчуваєте свіжообсмажену каву на фоні медової солодкості — характерні риси лота:
- Свіжообсмажена кава — аромат одразу після помелу
- Медова солодкість — природна, без цукру
- Яскраві цитрусові ноти — жвавість у смаку
- Чиста чашка — прозорий спешелті профіль SCA 84–86
- Тривалий фруктовий фініш
Інші лоти нашого авторського обсмаження
Питання про Кава Бурунді Kayanza
SCA — протокол каппінгу. Бурунді Kayanza: 84–86 балів — спешелті рівень, що підтверджує чисту чашку та яскраві цитрусові ноти. Порівняйте з Колумбія Декаф — іншим лотом нашої ростерії.
Для Бурунді Kayanza — 1:15, вода 93°C, заварювання 2:30–3:00 хв. Розкриває медову солодкість та зберігає цитрусову кислотність. Більше про альтернативне заварювання у Колумбія Popayán.