|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Поєднання квіткового аромату та кришталево чистого смаку створює делікатний характер купажу Kamala
Купаж Kamala від Gran Cafe — авторська суміш арабіки, де кожен сорт відіграє свою роль: щільна солодка база, інтенсивний квітковий аромат та благородна соковита кислотність у гармонії. Чистий профіль і витончений смак розкриваються вже з першого ковтку. Саме цей купаж обирають для домашньої кав'ярні — стабільний результат і ароматна чашка щодня.
Ноти квітів апельсина, свіжого какао та карамелізованого цукру — смаковий профіль купажу Kamala
Смаковий профіль купажу Kamala формується авторським поєднанням арабіки та точно вивіреним обсмаженням — характерні риси цього лота:
- Квітковий аромат, парфумований смак — яскравий, витончений, розкривається в перших ковтках
- Кришталево чистий, тривалий, солодкий смак — без різкості та гіркоти, природна властивість купажу
- Благородна, чиста кислотність — соковиті ноти стиглої червоної груші, абрикоса та ожини у фіналі
- Ноти квітів апельсина, свіжого какао та карамелізованого тростинного цукру — багатогранний аромат
- Авторське обсмаження Gran Cafe — зберігає чистий профіль та квітковий аромат у кожній партії
Для тих, хто цінує різноманітність у кожній чашці
- Кава Ефіопія Йоргачеф
- Кава Колумбія Finca Flor Peña
- Купаж Fuoco Nero 100% арабіка
- Купаж Eldorado 80/20
- Купаж Drive 100% арабіка Ефіопія
Питання про купаж Kamala
Дескриптори — смакові нотки каппінгу: те, що відчуваєш у чашці без цукру при 60–65°C. У купажі Kamala це квітковий аромат і кришталево чистий смак — природні властивості арабіки, а не добавки. Порівняйте з Кава Колумбія Popayán.
Після помелу поверхня зерна зростає у сотні разів, і ефірні олії — носії квіткового аромату — швидко випаровуються. Ціле зерно зберігає профіль до 3–4 тижнів після відкриття. Для порівняння спробуйте Купаж Bar Selection 60/40.