|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
80% арабіки та 20% робусти — купаж, де арабіка дає смак, а робуста будує тіло
Авторське обсмаження Gran Cafe фіксує стабільний профіль і щільну крему в кожній чашці. Темний шоколад та пряні спеції формують насичений букет із щільним бархатистим тілом. Ідеально розкривається як у чорній каві, так і в молочних напоях — капучино та флет-уайті. Кожна пачка купажу Eldorado 80/20 демонструє авторський підхід до якості Gran Cafe.
Шоколадно-пряний профіль арабіки та бархатиста крема від робусти — смаковий профіль Eldorado
Смаковий профіль купажу Eldorado 80/20 формується точно відміряним балансом арабіки та робусти — що відрізняє цей лот:
- Темний шоколад, пряні спеції та легка фруктова солодкість — насичений, гармонійний профіль із яскраво вираженими нотами арабіки
- Щільне бархатисте тіло та стійка крема — 20% робусти надає купажу виражену текстуру без домінування гіркоти
- Тривалий какао-афтертейст — аромат смажених горіхів та какао, що залишається після кожного ковтка
- Стабільний профіль обсмаження від Gran Cafe — однакова якість кожної партії
- Температура заварювання 88–92°C підкреслює шоколадно-пряний акцент і зберігає фруктову солодкість арабіки
Доповніть свою колекцію новими смаками
- Купаж Bar 50/50
- Купаж Bar Selection 60/40
- Купаж Fuoco Nero 100% арабіка
- Кава Бразилія Моджиана
- Купаж Fun 70/30
Питання про купаж Eldorado
Арабіка відповідає за смак і аромат — саме вона дає темний шоколад та пряні спеції в Eldorado. Робуста у 20% — це технічний акцент: стійка крема, щільніше тіло та додатковий кофеїн без агресивної гіркоти. Для порівняння варіанту з вищою часткою робусти — Купаж Imagine 20/80.
Eldorado чудово розкривається в еспресо та молочних напоях — фруктово-шоколадний профіль арабіки м'яко виявляється у капучино та флет-уайті, зберігаючи глибину смаку. Для порівняння повністю арабікового купажу для молочних напоїв — Купаж Kamala 100% арабіка.