|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кава Бразилія Моджиана — свіжообсмажений моносорт
Відчуйте справжню гармонію смаку, яку дарує Бразилія Моджиана у кожній свіжозавареній чашці. Gran Cafe пропонує авторське обсмаження цього лоту з теруару Mogiana: бразильська кава з шоколадним смаком, низькою кислотністю та м'якою міцністю. Арабіка Бразилія різновиду Катуаї — моносорт для поцінувачів і збалансована кава для кавомашин.
Кава від виробника зі щільним тілом у смаковому профілі
Зерно вирощене на висоті 900–1200 м, оцінка за протоколом каппінгу SCA — 80–82 бали. У чашці — баланс смаку та оксамитове тіло напою:
- молочний шоколад у основі смаку;
- карамельна солодкість і ноти какао у післясмаку;
- м'яка кислинка, що майже не відчувається.
Розроблено для максимального розкриття аромату при заварюванні в кавомашині.
Аксесуари для арабіки
Підготуйте все для ідеальної чашки: портативна еспресо-кавоварка та аксесуари Wacaco допоможуть стабільно розкривати цей свіжообсмажений лот удома та в подорожі — від екстракції до сервірування.
Часті запитання
Це бали за протоколом каппінгу Specialty Coffee Association. Діапазон 80–82 підтверджує клас specialty: зерно без дефектів із чистим, передбачуваним смаком.
Висотність плантацій регіону та дбайлива обробка зберігають у зерні цукри й олії, які дають відчутну щільність і тривалий фініш.