Універсальна кава Gran Cafe — Omni-roast для будь-якого методу заварювання

Універсальна кава Gran Cafe — Omni-roast для будь-якого методу заварювання

Універсальна кава, або Omni-roast — це особливий підхід до обсмаження, мета якого знайти ту саму «золоту середину» профілю зерна. Завдяки майстерності наших ростерів кава обсмажується так, щоб зберегти солодкість і тіло для еспресо, але при цьому залишити чистоту та яскравість аромату для фільтр-методів. Це оптимальний вибір, якщо любите експериментувати з девайсами або шукаєте каву, яка сподобається кожному — без складних налаштувань і з передбачувано чудовим смаком.

Моносорти для будь-якого методу

• Бразилія Жовтий бурбон — горіховий смак, шоколад і карамельна солодкість без кислинки розкриваються у будь-якому методі заварювання
• Гватемала Pacamara — велетенські зерна дають м'яку структуру і рівномірну екстракцію незалежно від обраного способу
• Колумбія Popayán — середнє за інтенсивністю, шовковисте й кремове тіло без різких акцентів, однаково добре тримається і в турці, і в пуровері

Авторський контроль кожного профілю

Кожен профіль Omni-roast тестується нашими бариста у всіх можливих методах екстракції — від еспресо-машини до пуровера. Обсмажуємо зерно невеликими партіями, щоб гарантувати пік аромату та природний смак у кожному ковтку, незалежно від того, яким пристроєм ви завариваєте каву.