Кава для турки Gran Cafe — щільна солодка чашка без кислинки

Кава для турки Gran Cafe — щільна солодка чашка без кислинки

Турка потребує зерна з густим тілом і мінімальною кислотністю — тоді напій виходить насиченим, а не гірким. У цьому розділі — кава Gran Cafe, відібрана саме під традиційне заварювання: солодкі моносорти без зайвої кислинки та пряний купаж із затінених плантацій.

Моносорти для турки

• Бразилія Жовтий бурбон — горіховий смак і природна солодкість Yellow Bourbon, без кислинки, ідеальна для турки щодня
• Конго Kivu — оксамитове сиропне тіло з темним шоколадом, чудово розкривається в турці, гейзері або еспресо

Пряний купаж для турки

• Купаж Victory (Klab) — ноти перцю, кардамону та кориці із затінених плантацій Індії, у турці дає насичений пряний напій

Чому варто замовляти у Gran Cafe

Gran Cafe — власна ростерія, а не перепродаж чужого обсмаження. Ми контролюємо весь шлях зерна: від відбору лота до партії у вас на кухні.

• Досвід обсмаження кави понад 10 років, власна техніка та традиції не просто надають високий статус, а й створюють суть нашої крафтової кави
• Не зберігаємо каву місяцями на складі — обсмажуємо під замовлення та щотижневі партії
• Кожен лот перевірений за протоколом SCA — від 80 балів і вище
• Понад 100 позицій моносортів і купажів — легко підібрати смак під ваш метод заварювання
• Доставка по всій Україні, консультація з підбором кави за смаком і способом приготування