|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коста-Рика — єдина країна у світі, де вирощування робусти заборонено на державному рівні
Gran Cafe пропонує каву Коста-Рика Тарразу як виняткового лота з найкращих кавових регіонів. Яскрава цитрусова кислинка та кремове тіло створюють вишуканий баланс у чашці. Висота 1200–1900 м та вулканічний ґрунт формують повільне дозрівання і накопичення цукрів. Обирайте для ранкової чашки — молочний шоколад, апельсин та карамель щодня.
Молочний шоколад, стиглий апельсин і карамель — смаковий профіль арабіки Catuai з Тарразу
Смаковий профіль кави Коста-Рика Тарразу формується унікальним терруаром регіону — характерні риси лота:
- Молочний шоколад, стиглий апельсин, карамельний цукор та легкі горіхові відтінки — повний смаковий профіль арабіки Catuai з Тарразу
- Яскрава, іскриста, чиста цитрусова кислинка — фірмова характеристика високогірного Тарразу
- Середнє, округле, дуже гладке та кремове тіло — комфортна текстура чашки
- Вулканічний, глибоко мінералізований та кислий ґрунт — основа унікального терруару регіону
- Мита обробка Guardiola — ягоди депульпують, видаляють мусіляж з повторним використанням води та сушать у барабанних сушарках
Спробуйте інші лоти нашої колекції
- Кава Колумбія Supremo
- Кава Гондурас Marcala
- Кава Домінікана Barahona
- Купаж Fuoco Nero 100% арабіка
- Купаж Bar Selection 60/40
Питання про каву Коста-Рика Тарразу
Так. Коста-Рика — єдина країна у світі з державним декретом про повну заборону вирощування робусти. Це гарантує, що вся кава країни — 100% арабіка. Саме тому Тарразу стабільно входить до топових кавових регіонів світу. Ще один приклад чистої арабіки з унікальним терруаром — Кава Еквадор Галапагос.
Guardiola — це промислові барабанні сушарки, що використовуються після митої обробки. Ягоди депульпують, механічно видаляють мусіляж із повторним використанням води, а потім рівномірно висушують у барабані. Результат — чистий, яскравий профіль з вираженою цитрусовою кислинкою. Порівняйте з медовою обробкою — Кава Колумбія Red Honey.