|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Медова вершковість та винний смак стали візитівкою лота Марагоджип
Оцінка 82–84 балів SCA та висота Antigua 1500–1700 м формують рідкісний винний смак і вершкову структуру зерна. М'яка гірчинка гармоніює з медовим ароматом та преміальним характером лота. Gran Cafe відібрала Марагоджип як виняткову каву на подарунок — великі зерна та витончений смак підкорюють з першого ковтку. Кава преміум якості від Gran Cafe стабільно розкриває потенціал гватемальського терруару.
М'яка гірчинка, вершкова структура і винний смак — смаковий профіль Марагоджип з Antigua
Смаковий профіль кави Марагоджип формується унікальним терруаром регіону Antigua — характерні риси лота:
- М'яка гірчинка — делікатна, без різкості, що відрізняє Марагоджип від типових гватемальських сортів
- Кава преміум якості — великі зерна Maragogype забезпечують рівномірну екстракцію та насичений профіль
- Вершкова структура — оксамитове тіло з медовим ароматом, характерне для висоти 1500–1700 м
- Винний смак — рідкісна нотка, що концентрується завдяки повільному дозріванню на схилах Antigua
Наступні кроки у вашій кавовій подорожі
- Кава Колумбія Гейша
- Кава Панама Boquete
- Кава Конго Kivu
- Купаж Fuoco Nero 100% арабіка
- Купаж Delight 100% арабіка Марагоджип
Питання про Марагоджип
Марагоджип — вдалий вибір: великі зерна й м'яка гірчинка подобаються різним смакам. Для контрасту — Кава Кенія АА зі збалансованою кислотністю.
На висоті 1500–1700 м Antigua зерно повільно дозріває й набуває винного смаку та вершковості. Порівняйте з Кава Колумбія Popayán — схожий гірський терруар.