|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Карамельна солодкість та нотки абрикоса створюють ексклюзивний характер кави Гондурас Marcala
Нотки абрикоса та збалансована кислотність розкриваються на фоні вершкового тіла і карамельного медового фінішу. Висота Marcala 1200–1700 м формує щільне зерно Caturra з чистим профілем SCA 82–84. Ростерія Gran Cafe представляє Кава Гондурас як класичний лот для щоденного кавування. Обирайте для гейзерної кавоварки та кавомашини — стабільний смак у кожній чашці.
Карамельна солодкість, абрикос і вершкове тіло — смаковий профіль арабіки Caturra з Marcala
Смаковий профіль кави Гондурас Marcala формується унікальним терруаром регіону — характерні риси лота:
- Карамельна солодкість — провідна нота, що розкривається з першого ковтку та зберігається у фініші
- Нотки абрикоса — делікатна фруктова кислинка, що гармоніює з карамеллю
- Збалансована кислотність — комфортна, без різких акцентів, ідеальна для щоденного кавування
- Вершкове тіло — оксамитова текстура чашки, характерна для Caturra з висоти 1200–1700 м
Розширте свою кавову географію
- Кава Гватемала Марагоджип
- Кава Коста-Рика Tarrazú
- Кава Мексика Veracruz
- Купаж Bar Selection 60/40
- Купаж Jazz 100% арабіка Гондурас
Питання про каву Гондурас Marcala
Гондурас Marcala — вдалий вибір: збалансована кислотність та карамельна солодкість роблять її м'якою і приємною. Для мінімальної кислотності спробуйте також Кава Бразилія Моджиана.
Рекомендуємо 1:15 — 15 г кави на 225 мл води при 92°C, помел середній. Вершкове тіло та нотки абрикоса розкриваються повністю. Порівняйте з Кава Перу Кахамарка — схожий м'який профіль.