|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
100% преміум арабіка · Без робусти
Kamala · Середнє обсмаження
Купаж 100% арабіки – Камала
Купаж Gran Cafe для справжніх поціновувачів чистої арабіки — вишукана, насичена чашка, де кожен ковток сповнений гармонії та делікатності. Вишнева кислинка, тропічні фрукти, квіткові ноти та довгий вишневий афтертейст у м'якому, впевненому тілі. «Камала» — для тих, хто обирає витонченість без компромісів.
Смаковий профіль
Вишня
Делікатна свіжа кислинка
Тропічні фрукти
Манго, ананас, папайя
Квіткові ноти
Ніжний елегантний аромат
Фруктова солодкість
Гармонійна та збалансована
Вишневий афтертейст
Тривалий літній спогад
Характеристики
Склад
100% Преміум Арабіка
Робуста
Відсутня ✨
Обсмаження
Середнє ✅ Ідеальне
Кислинка
Вишнева · Делікатна
Тіло
М'яке · Впевнене
Афтертейст
Вишня · Тривалий
Призначення
Еспресо · Молоко · Будь-коли
Фасовка / Формат
250 г · 1 кг · Зерно / Мелена
Камала — чиста арабіка у найвишуканішому вигляді
«Камала» — купаж Gran Cafe, складений виключно з 100% преміальної арабіки без жодної краплі робусти. Це свідомий вибір на користь витонченості та складності смаку: арабіка не обмежена характером робусти та розкривається у повній своїй красі — квіткова, фруктова, елегантна.
Делікатна вишнева кислинка надає каві свіжості та легкості, яка одразу привертає увагу. Ніжні квіткові та тропічно-фруктові ноти в ароматі створюють атмосферу свіжості та тонкої енергії. М'яке, але впевнене тіло залишає приємне збалансоване відчуття — а довгий вишневий афтертейст нагадує про літні дні після кожної чашки.
Смак
Делікатна вишнева кислинка надає свіжості. Фруктові та солодкуваті ноти ідеально збалансовані — багатий профіль для любителів чистої арабіки
Аромат
Ніжна фруктова свіжість із квітковими відтінками та тропічними фруктами. Елегантний та витончений — одразу привертає увагу та налаштовує на відпочинок
Тіло та афтертейст
М'яке, але впевнене тіло із збалансованим відчуттям на язиці. Довготривалий вишневий афтертейст — теплий спогад про літо після кожної чашки
Рекомендоване обсмаження
Світле
👍 Чудово
Середнє
✅ Ідеальне
Темне
⚠️ Не рекомендується
Середнє обсмаження — ідеальне для «Камали»: зберігає делікатну вишневу кислинку та квіткові ноти, розкриває тропічну фруктовість та формує довгий вишневий афтертейст. Світле також чудово підходить — підкреслить яскравість кислинки та квіткову елегантність для пуровера. Темне не рекомендується — руйнує делікатний фруктово-квітковий профіль чистої арабіки.
Методи заварювання
«Камала» — по-справжньому універсальний купаж для будь-якого часу дня. 100% арабіка однаково добре розкривається у концентрованому еспресо та у фільтрових методах.
Еспресо
Дрібний помел · 9 бар · 25–30 сек · 88–92°C
Капучино / Латте
Подвійний шот · пропарене молоко
V60 / Пуровер
Середній помел · 90–92°C · 2:45–3:15 хв
AeroPress
Середній помел · 88–91°C · 2:00 хв
Французький прес
Грубий помел · 91°C · 4:00 хв
☕ Порада від Gran Cafe: Делікатна «Камала» розкривається у barista-якості еспресо навіть у дорозі. Спробуйте з WACACO Minipresso GR — вишнева кислинка та квіткові ноти стають яскравішими під тиском. Додайте Minipresso KIT — набір аксесуарів для максимальної зручності та стабільного результату з «Камалою».
Камала у портативному форматі — WACACO
WACACO Minipresso GR — еспресо з меленої кави
Портативна еспресо-машина для меленої кави — вишнева кислинка та квіткові ноти «Камали» яскраво розкриваються під тиском. Компактна, без капсул та розетки — ідеальна для чистої арабіки.
→ ПереглянутиWACACO Minipresso KIT — набір аксесуарів
Набір аксесуарів для еспресо-машини Minipresso — стабільний результат та максимальна зручність. Розкриває «Камалу» у повній красі з кожним приготуванням.
→ ПереглянутиЯк приготувати ідеальний еспресо з «Камали»
1
Помол та дозування: 16–18 г (подвійний шот), дрібний рівномірний помол. 100% арабіка «Камали» реагує на помол тонше, ніж купажі з робустою — точний помол розкриває вишневу кислинку без гіркоти.
2
Температура 88–92°C: Помірна температура підкреслює делікатну вишневу кислинку та зберігає квіткову елегантність. Вища температура може «перебити» тонкий фруктовий профіль.
3
Тиск 9 бар · 25–30 секунд: «Камала» формує золотисту, ніжну крему — тоншу та світлішу, ніж купажі з робустою, але надзвичайно ароматну з квітково-фруктовим запахом.
4
Смакова еволюція: При 70°C — вишня та тропічні фрукти. При 60°C — квіткові ноти та солодкуватість. При 50°C — довгий теплий вишневий афтертейст.
5
Ідеально для будь-якого часу дня: Ранкова «Камала» — свіжість та енергія. Вечірня — м'яке розслаблення без важкості. Чиста арабіка підходить і для пізнього вечора.
Лінійка купажів Gran Cafe — знайдіть свій баланс
Зараз переглядаєте
Камала · 100% арабіка
Вишня, тропіки, квіти
🌙 Хочете схожу витонченість без кофеїну? Спробуйте Колумбію Decaf — 100% арабіка без кофеїну з м'яким шоколадно-фруктовим профілем. Ідеально для вечірньої «Камали» без впливу на сон.
Зберігання та свіжість
☕ Зерно
До 12 місяців після обсмаження в герметичній упаковці в прохолодному місці
🫙 Мелена
3–4 тижні після відкриття. Квіткові та вишневі аромати вивітрюються першими — молоти перед кожним приготуванням
🌡️ Умови
Кімнатна температура, герметична ємність, подалі від світла та вологи
❄️ Холодильник
Не рекомендується — конденсат руйнує делікатний фруктово-квітковий профіль чистої арабіки
🌸 Gran Cafe пропонує купаж «Камала» від власних майстрів обсмаження. 100% відбірна арабіка, стабільний склад та вишуканий фруктово-квітковий профіль у кожній упаковці 250 г або 1 кг. Від 1113 грн за кілограм. Доставка по всій Україні.
Камала купаж арабіки купаж 100% арабіка кава без робусти вишукана арабіка купаж кава вишня тропічні фрукти кава квіткові ноти зерно мелена кава купити купаж арабіки преміум арабіка купаж Gran Cafe