|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Інтенсивний аромат темного какао та смаженого горіха — фірмовий характер купажу Art
Klab створив купаж Art 50/50 як збалансовану суміш арабіки та робусти для тих, хто цінує потужний насичений смак. Темне какао, смажений мигдаль та карамельна патока формують щільний профіль із характерною гіркотою. Рейтинг 80–82 SCA та висота 800–1400 м підтверджують стабільну якість зерна. Купаж Art від Klab — ідеальний вибір для американо та ріжкової кавоварки.
Бельгійський шоколад, карамельна патока і смажений фундук — смаковий профіль купажу Art
Смаковий профіль купажу Art формується рівною пропорцією арабіки та робусти — характерні риси цього лота:
- Темне какао, смажений мигдаль, житня скоринка та карамельна патока — насичена основа класичного купажу арабіка-робуста
- Благородний смак гіркого бельгійського шоколаду — провідний дескриптор, що розкривається з першого ковтку
- Глибокий, насичений та зігріваючий аромат — характерна риса рівної пропорції
- Тривалий стійкий фініш із шляхетною гіркотою какао-бобів та нотками смаженого фундука
Більше кави для справжньої чашки
- Кава Бразилія Моджиана
- Кава Індонезія Суматра
- Купаж Bar 50/50
- Купаж Espresso di Ferro 30/70
- Купаж Fun 70/30
Питання про купаж Art
Робуста додає щільне тіло, стійку крему та підсилює гіркоту какао-бобів — те, чого чиста арабіка дати не може. У цій пропорції арабіка відповідає за аромат і бельгійський шоколад, робуста — за тіло і фініш. Порівняйте з Купаж Eldorado 80/20 — там арабіки більше.
Купаж Art розроблений насамперед для американо та ріжкових кавоварок — рівна пропорція робусти дає стабільну крему і насичений зігріваючий аромат у великій чашці. Добре розкривається також у гейзері та мока-поті. Для порівняння легшого профілю — Купаж Love 100% арабіка Бразилія.